Działy zakładu

Skontaktuj się z nami

ZDIZ PIB Chorzelów

39-331 Chorzelów

phone +48 17 584 10 57

phone +48 17 584 14 78

fax +48 17 584 10 59

Hodowla owiec

Zakład Doświadczalny IZ PIB Chorzelów spółka z o.o. prowadzi hodowlę owiec rasy świniarka. Świniarka jest rodzimą, prymitywną rasą owiec. Pierwotnie występowała na terenie Europy środkowej i zachodniej, stanowiąc większość ówczesnego pogłowia. Wypierana poprzez krzyżowanie z bardziej kulturalnymi rasami i odmianami, najdłużej zachowała się we wschodniej części Europy środkowej. Licznie występowała na terenie niemal całej Polski, będąc podłożem do kształtowania późniejszych szlachetnych typów owiec krzyżówkowych.

Świniarka jest owcą małą, drobna, o wyglądzie zwierzęcia prymitywnego; niezwykle odporna na choroby szczególnie kulawkę, trudne warunki bytowania(tereny podmokłe), niewybredna w żywieniu. Mięso świniarki jest bardzo smaczne, jędrne, delikatne, w smaku zbliżone do dziczyzny. Warto wspomnieć o walorach prozdrowotnych produktów owczych. Zwierzęta karmione zielonkami i innymi paszami objetościowymi, produkują mięso o mniejszej zawartości tłuszczu oraz korzystniejszym profilu kwasów tłuszczowych.

Galeria

Previous Tab
Next Tab